拉肚子排出黑色水樣大便可能由多種原因引起，包括飲食因素、藥物因素、消化性潰瘍、急性糜爛出血性胃炎、急性胃腸炎、上消化道出血如十二指腸潰瘍、腸炎、胃潰瘍、胃穿孔、腸穿孔、胃癌等。以下是相關介紹：
飲食因素。食用過多含鐵量高的食物（如動物血製品、朱古力、黑木耳等）可能導致大便顏色變黑。
藥物因素。服用鐵劑或其他藥物可能導致大便呈黑色。
消化性潰瘍、急性糜爛出血性胃炎。這類疾病可能導致胃黏膜損傷和出血，進而導致大便呈黑色。
急性胃腸炎。飲食不當可能引起急性胃腸炎，導致腹瀉和黑色水樣大便。
上消化道出血。如十二指腸潰瘍出血，血液在腸道內經消化和細菌作用後，可能轉化為黑色硫化鐵，導致黑色大便或黑水樣大便。
出現這種症狀時，應避免自我診斷和自行用藥，建議及時就醫進行檢查，如大便常規檢查、胃腸鏡檢查等，以明確具體原因，並在醫生指導下進行相應治療。同時，應注意飲食調理，避免辛辣刺激性食物，保持良好的心理狀態和充足的睡眠時間。