排骨蒸番薯

排骨蒸番薯是一道美味的菜餚，製作方法如下：

將排骨洗淨，放入碗中，加入生抽、料酒、老乾媽辣豆豉、燒烤醬、鹽、蒜泥，攪拌均勻後醃製半小時。

將紅薯去皮，切成塊狀，與排骨一起攪拌均勻後醃製20分鐘。

將紅薯塊擺放在蒸屜中，再放入排骨，淋入多餘的料汁。

將蒸屜放入蒸鍋中，大火蒸40分鐘。

蒸熟後取出，撒上香菜即可。