"揩油"是一個漢語詞彙，讀音是kāi yóu或kā yóu。它主要有以下幾種含義：
比喻占別人或公家的便宜和好處，也作揩油水。具體說來，指的就是一個人絞盡腦汁對經手的、又不為自己所有的財物施加「壓力」，以使其中的一部分充實自己的腰包。通過「揩」的手段得來的油水是一種未經財物所有人允許但卻合法的傭金或回扣。
指占女孩子的便宜，古用風月場所男人對女人的輕佻行為。暗揩多指鹹豬手行為，揩不好要挨打，明揩吃豆腐行為居多，大不了挨幾句罵。
以非法的手段謀取利益或占人便宜。
以上各種含義在使用時需要根據上下文進行判斷。