擂茶是一種流行於中國南方的傳統飲品，其製作方法因地區而異。以下是一種常見的擂茶做法：
準備材料，如老茶葉（或用泡茶葉代替）、芝痲、花生米、黃豆、大米、花生油、鹽等。
將花生米、黃豆、白芝痲、黑芝痲、大米用鍋炒熟。茶葉用開水浸泡30分鐘，然後撈起。
將炒熟的材料（去皮的花生米、大米、芝痲等）放入擂茶罐中，壓成片狀。
將浸泡好的茶葉、鹽、花生油混合，開始研磨，直到磨成細細的茶膏泥。
用開水沖泡茶膏泥，攪拌均勻。
不同地區的擂茶做法可能會有所不同，但基本原理是將各種配料混合研磨，然後用開水沖泡。這是一種傳統的製作方式，也可以根據個人口味調整配料和比例。