一系列程序和方法的總稱
政府會計制度是一系列程序和方法的總稱，用於全面而準確地記錄和整理政府財政收支的數目、性質、用途、關係和過程。它是預算執行情況的客觀而直觀的反映，通過系統的會計覈算，用於覈算財政收入和支出、記錄和利用財政資金、監督政府收支、控制政府支出、評價政府收支有效性，並向其下轄單位和外界報告財務活動成果。政府會計制度包括財政會計制度、政府總人口會計制度、政府覈算制度、政府財政報表制度、政府稅收會計制度、政府財政覈算支付制度、政府財政賬戶制度等。它是政府管理財務活動、實施財務管理及履行體制角色的重要依據，支撐政府審計、檢查和報告管理，是國家實現財政穩定、財政效率提升的重要法定基礎，也是社會關注的政府財政信息的可靠報告依據。
政府會計主體主要包括各級政府、各部門、各單位。各級政府指各級政府財政部門，具體負責財政總會計的覈算。各部門、各單位是指與本級政府財政部門直接或者間接發生預算撥款關係的國家機關、軍隊、政黨組織、社會團體、事業單位和其他單位。政府會計是會計體系的重要分支，運用會計專門方法對政府及其組成主體的財務狀況、運行情況（含運行成本）、現金流量、預算執行等情況進行全面覈算、監督和報告。我國的政府會計標準體系主要由政府會計基本準則、政府會計具體準則及應用指南和政府會計制度等組成。