料槽蛋是一種傳統的食品，主要食材包括醪糟、雞蛋、糖和豬油。這種食品的製作過程包括將醪糟與適量的水燒開，然後打入雞蛋，煮熟後分盛入小碗中，並加入豬油和糖。料槽蛋不僅美味，還被認為具有補氣、生血、活絡、通經、潤肺的功效。