新年期間，不同地區和家庭會有各種傳統的和創新的菜餚來慶祝。一些受歡迎的菜餚包括：
清蒸鱸魚。象徵“年年有餘”，寓意極好。
海蔘燜雞。又稱“大吉大利”，適合年夜飯的高檔菜餚。
小炒黃牛肉。代表“牛氣沖天”，適合家庭製作的硬菜。
涼拌腐竹。寓意“富足安康”，簡單易做的家常菜。
京醬肉絲。北京風味，適合喜歡北方菜的朋友。
油菜白玉菇。清淡可口，適合節日期間的素食選擇。
五福臨門（白灼五丸子）。象徵家庭團圓和和諧。
三陽開泰（羊肉白菜湯）。寓意新年吉祥，營養豐富。
團團圓圓（蘿蔔雞肉釀）。象徵家庭團聚和美滿。
年年有餘（清蒸石斑魚）。寓意財富和幸運。
魚糕。湖北特色，象徵團圓和富裕。
豬皮卷。寓意“腰纏萬貫”，新穎的美味佳餚。
這些菜餚不僅美味，還蘊含着對新年的美好祝願和對家庭的深厚情感。可以根據個人口味和家庭傳統選擇適合的菜餚來慶祝新年。