勵志

勵志人生知識庫

日式燒菓子

日式燒果子的製作方法通常包括以下步驟:

將煉乳和蛋黃混合攪拌均勻。

加入低筋麵粉泡打粉,過篩後加入煉乳混合物中,攪拌成麵團。將麵團放入冰櫃冷藏至少30分鐘。

取出麵團後,將其分成小份,每份包裹一份紅豆沙餡料。

將包裹好的麵團揉成圓形,然後根據個人喜好捏出不同的形狀,如耳朵、尾巴等。

在預熱至150~170度的烤箱中烘烤15~20分鐘,具體時間根據烤箱溫度和個人烤箱特性而定。

烤制完成後,稍微冷卻,使用竹炭粉、朱古力醬等工具畫出五官和裝飾。

不同的製作方法可能會有一些變化,例如使用不同的餡料(如栗子泥、哈密瓜或鳳梨餡料)或採用不同的裝飾手法。但基本步驟大致相同,通過這些簡單的步驟,就可以製作出可愛又美味的日式燒果子。