早餐喫地瓜時，可以搭配多種食物，以增加營養的全面性和改善口感。以下是一些推薦的搭配：
牛奶。地瓜與牛奶搭配可以補充蛋白質、鈣和維生素，牛奶還能幫助地瓜吞嚥。
大米粥或小米粥。地瓜與這些易消化的粥類搭配可以健脾養胃，促進腸道蠕動，有助於改善便祕。
豆漿。地瓜和豆漿都是富含膳食纖維和植物蛋白的食物，可以一起食用，補充身體所需的營養。
雞蛋。地瓜搭配雞蛋可以提供豐富的蛋白質和維生素，有助於促進胃腸道蠕動。
玉米。玉米中的膳食纖維有助於促進胃腸道蠕動，預防便祕。
瘦肉。地瓜搭配瘦肉可以提供均衡的營養。
此外，還可以嘗試搭配茄子、麪包糠等，製作成地瓜餅等不同美食。總之，早餐喫地瓜時，可以根據個人口味和營養需求選擇搭配的食物。