根據提供的信息，關於「最大的水牛」的描述，我們可以總結如下：
體型最大的水牛：
野水牛（也稱為印度野牛或白肢野牛）是目前公認的體型最大的水牛種類。它們的體長大約在2.4到3米之間，肩高1.5到1.9米，體重一般在1000到1200千克之間。
中國最大的水牛：
濱海水牛是中國最大的水牛類型之一。它們的體型較大，但與野水牛相比，體型較小。濱海水牛的體重可以達到1800斤左右，顯示出它們在中國水牛中的顯著地位。
世界最大的牛：
儘管印度野牛是現生牛類中體形最大的，但考慮到問題的範圍限定在水牛，我們專注於水牛的討論。
綜上所述，野水牛是體型最大的水牛種類，而濱海水牛在中國所有水牛種類中體型最大。這些信息提供了關於不同水牛種類的體型和分布的詳細了解。