根據提供的搜尋結果，關於「最大蟹」的描述存在一些不一致之處。以下是詳細分析：
梭子蟹：個體碩大，最大個體可達一千克，蟹殼寬可達二十厘米，長度可達十厘米。
巨原青蟹：蟹殼寬可達24厘米，體重可達7斤左右。
阿拉斯加帝王蟹：平均重量為十千克，平均長度為22厘米，寬可達28厘米。
椰子蟹：成年椰子蟹的體寬可達1米，體重可達16斤。
巨螯蟹：是現存最大的甲殼動物，腿部展開後長度可達4.2米，體重可達50斤左右。
日本蜘蛛蟹：體長可達3.66米，重達19公斤，是世界上最大的蟹，也是世界上現存最大的甲殼動物和節肢動物。
從上述信息中可以看出，不同的來源對於「最大蟹」的定義有所不同。例如，如果按照體重來衡量，巨螯蟹和日本蜘蛛蟹分別是根據搜尋結果和中提到的最大蟹種。然而，如果考慮到體型大小，日本蜘蛛蟹根據搜尋結果提供的信息，似乎是目前已知的最大蟹種，其腿部展開後的長度可達4.2米。
綜上所述，如果要確定「最大蟹」，需要明確是按照體重還是體型大小來定義。根據提供的搜尋結果，日本蜘蛛蟹在體型大小上超過了其他蟹種，成為目前已知的最大蟹種。然而，這種結論可能受到更多信息的限制，因為不同的來源可能會有不同的標準和定義。