杜仲酒的製作方法通常包括以下步驟：
選擇杜仲。選取大小均勻、皮細肉厚的杜仲，將其洗淨並瀝乾水分。
準備酒。選用高品質的糧食酒，度數一般在52度左右，清香型小麯酒為佳，因為低酯的酒不易飽和，有利於藥效的析出，避免使用添加了酒精的酒。
浸泡杜仲。將準備好的杜仲放入泡酒容器中，加入適量的酒，浸泡比例大約是杜仲90克配4000毫升的酒。
密封儲存。密封容器，將容器放置在陰涼、通風、避光的地方，靜置一段時間以便藥效充分滲出。
飲用時間。根據個人需求和藥材的種類，浸泡時間一般為7到30天不等，某些配方建議浸泡時間為1個月左右。
飲用方法。每天飲用1到2次，每次1到2小杯，可在餐後或睡前飲用。
需要注意的是，製作杜仲酒的具體比例和時間可以根據個人偏好和所需藥效強度進行調整，同時要確保使用高品質的原料和儲存條件，以保證藥酒的品質和效果。