杜康是什麼酒

濃香型白酒

杜康酒是一種具有悠久歷史和重要文化地位的中國傳統名酒，屬於濃香型白酒。

杜康酒的歷史可以追溯到唐代，起源於四川宜賓市，又稱為宜賓老酒。它以高粱、豌豆、大米為主要原料，經過多道工藝製作而成，其口感特殊，香味濃郁，深受廣大消費者的喜愛。杜康酒因杜康始造而得名，被譽為「貢酒」「仙酒」，是中國酒文化的代表之一。