從杭州到桂林的旅遊五日游路線可以這樣安排：
第一天。早上抵達桂林後，遊覽象鼻山和兩江四湖景區，體驗桂林山水之美。下午遊覽獨秀峰，晚上逛步行街。
第二天。前往陽朔，開始灕江漂流之旅，欣賞十里畫廊、九馬歸山、黃布倒影等著名景點。晚上在陽朔縣城品嘗當地特色美食。
第三天。遊覽陽朔西街，下午參觀劉三姐大觀園，晚上返回桂林休息。
第四天。前往龍脊梯田，欣賞壯觀的梯田景觀和獨特的民族文化。下午參觀當地的民族村寨，晚上返回桂林市區休息。
第五天。再次遊覽桂林市區，包括桂林世外桃源和桂林博物館。中午品嘗當地特色美食，下午購物或自由活動，結束五日遊行程。
此行程僅供參考，具體可根據個人興趣和實際情況調整。