製作果凍花的方法有多種，這裏介紹幾種常見的製作方法：
素食洋菜粉果凍花。使用洋菜粉或果凍粉製作果凍。將洋菜粉與水混合後倒入容器中，使用小杯子調色。將調好色的果凍液放入開水中，使其凝結慢一些。使用吸管在果凍中扎洞，形成花瓣的形狀。將彩色果凍液注入洞中，形成花瓣。凝固後，可以在中間挖洞，加入新的彩色果凍液，形成3D果凍花。
果凍花束。使用一次性筷子和果凍製作花束。將筷子粘在果凍上，有序排列並用膠布綁緊。使用包裝紙包裹果凍，可以添加綵帶和蝴蝶結作爲裝飾。
雕花果凍。使用吉利丁製作雕花果凍。將吉利丁融化成液體，加入糖水或飲料中。將液體倒入容器冷藏凝固。使用牛奶或椰奶加熱後加入吉利丁，分裝到容器中，加入不同顏色的食品色素。在果凍中間位置扎針，擠入彩色液體，形成花芯和花瓣。
每種方法都有其獨特的美感和創意，可以根據個人喜好和材料選擇適合的方法進行嘗試。