果泥是什麼

果泥是一種以一種或多種水果為原料製成的泥狀食品。

果泥的製作過程通常包括清洗水果、去皮、去核和去渣，然後將果肉壓榨成泥狀，並在較短時間內冷凍保存。果泥的食用方便，可以直接食用，也可以作為嬰兒輔食或與其他食材搭配使用。由於其製作過程中不添加防腐劑、香精、色素等化學物質，果泥被認為是一種更衛生、營養健康的食品選擇，特別適合兒童及老年人補充維生素。