栗子羹做法

栗子羹是一種美味又健康的甜品，其製作方法多樣，以下是幾種常見的栗子羹做法：

栗子羹。首先將熟栗子仁放入料理機打碎，然後在鍋中加水並倒入栗子仁碎，煮開後繼續煮3分鐘，撇去浮沫。接著，將藕粉用冷水攪開，倒入栗子清湯中，一邊倒一邊快速攪拌。最後，將混合物倒入碗中，加入一勺蜂蜜，撒上幾瓣玫瑰花瓣即可。

核桃栗子羹。準備糯米和核桃，糯米浸泡1小時以上，每個栗子割一刀，鍋中加水，放入栗子煮10分鐘左右，然後撈入涼水中剝皮掰碎。糯米和熟栗子、核桃一起放入豆漿機，加水至最低水位線，連線電源後啟動豆漿機米糊鍵即可。

桂花栗子羹。板栗煮熟後剝殼取肉，切成小粒。在鍋中加水加冰糖煮開，然後加入栗子碎再次煮開。接著，加入一勺糖桂花和適量藕粉汁，煮開後撒上幾粒枸杞和乾桂花，再次煮開即可。

這些方法都能製作出美味的栗子羹，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇和調整。