榆林的美食攻略豐富多樣，這裡有一些不容錯過的推薦：
拼三鮮。這是榆林的特色菜，以豬肉、雞肉、魚肉等肉類和各種蔬菜為主要原料，經過精心烹製而成，味道鮮美，營養豐富。
炸豆奶。榆林獨有的美食，外脆內軟，入口即化，是榆林人的小點心。
羊肉麵。選用上等羊肉搭配勁道的麵條，湯底濃郁，讓人回味無窮。
綏德油旋。因餅是螺旋狀而得名，烤熟之後皮十分酥脆，咬一口掉渣。
清澗煎餅。以蕎麥粉為主要原料，入口綿軟，暖胃耐飢。
榆林豆腐腦。以嫩滑爽口、味道鮮美而著名，採用優質黃豆製成。
羊肉泡饃。陝西傳統美食之一，榆林的羊肉泡饃以其獨特的製作工藝和口感而備受遊客喜愛。
綏德油糕。以香甜可口、外酥里嫩而著名，採用優質糯米和豆沙等原料製成。
子洲餜分配茶。以香甜可口、濃郁的麥芽味和茶香而著名，採用優質小麥和茶葉為主要原料製成。
米脂驢肉碗托。以驢肉的鮮香和碗托的滑嫩而著名，採用優質驢肉和米漿為主要原料製成。
除了美食，榆林的旅遊景點也值得一游，例如雄偉的長城、美麗的府谷、斑駁古澀的鎮北台等，還有豐富的文化活動和節慶表演等您探索。