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段木香菇種植方法

椴木香菇的種植方法主要包括以下幾個步驟:

木材選用。選擇適合的樹種,如馬桑樹、青槓樹、板栗樹、核桃樹等,要求皮層較厚,長度約1米。使用20mm的鑽頭在木材上打孔,孔距約為10cm×10cm,孔深2cm。

接種。接種前,手和菌種都要用75%酒精消毒。將菌種分成小團,填滿接種口,最好超出木棒表面,並在表面封一層地膜。

堆放與管理。接種後的木棒以井字型堆放在樹林中,避免陽光直射,高度控制在1.2米以內,溫度保持在20℃以下。需保溫保濕,可使用薄膜覆蓋。在4月份去掉薄膜和地膜,用樹枝蓋在木棒上,以保持濕度。若溫度超過25℃,則需定期淋水。雨天不需管理,直至12月份排棒出菇。

出菇管理。12月底,當菌棒生理成熟後,輕輕敲打以檢查成熟度。然後將菌棒放在無陽光直射的林地中,用鐵絲和樹枝搭建支架,使菌棒呈人字形排列。安裝噴水管以保持濕度,雨天讓雨水淋透,晴天則需定期淋水。

需要注意的是,椴木香菇生長的環境要求特定,適宜溫度為12℃~18℃,相對濕度維持在80%~85%,並需要良好的通風條件。在種植過程中,還需注意菇棚的建設、基質的配比、接種方法和管理技巧等因素。