毛栗子可以通過多種方法進行烹飪和食用，以下是一些常見的食用方法：
糖炒栗子。首先將毛栗子清洗乾淨，然後在托盤裏控幹水分。將栗子暴曬兩三天，使其更加香甜。之後在栗子上打上十字花刀，放入沸水中焯兩三分鐘，撈出後小火慢炒，加入白糖和蜂蜜，翻炒至糖分溶解，炒至栗子表面光滑透亮，散發出香味即可。
微波爐加熱。將涼了的毛栗子放入微波爐專用容器中，選擇中火或高火加熱1到2分鐘。注意加熱時間不宜過長，以免栗子變得太溼或過熱。
烤箱加熱。將涼了的毛栗子放入烤盤中，放入預熱至200度的烤箱中烤制10到15分鐘。這種方法可以讓毛栗子更加脆口，同時也可以讓加熱更加均勻。
鍋中燜煮。將涼了的毛栗子放入鍋中，加入少量水，加熱至水沸騰。蓋上鍋蓋，讓毛栗子在鍋中燜煮幾分鐘，直到栗子變熱變軟。可以加入適量的蜂蜜或白糖調味。
以上方法均可使毛栗子美味可口，可以根據個人喜好和家中的設備情況選擇合適的烹飪方式。