毛毛菜，學名九五菜，是一種常見的蔬菜，主要分布在浙江杭州城北等地區。毛毛菜有兩個品種，一種是本土的小白菜，另一種是從日本進口的抗熱性好的品種。毛毛菜的營養價值較高，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、纖維素以及維生素C、B1、B6等。
毛毛菜的種植和收穫受季節影響較大，春天和秋天是毛毛菜生長的最佳季節，夏天的毛毛菜容易爛掉，不耐長途運輸，因此夏季市場上銷售的毛毛菜大多為本地菜。毛毛菜的價格受種植密度和大小的影響，種植疏的毛毛菜長得大棵，價格相對便宜，而種植密的、長得瘦弱的毛毛菜產量低，價格相對較高。
毛毛菜的食用方法多樣，可以清炒、做湯等。例如，清炒毛毛菜的做法是將毛毛菜洗淨切段，蒜切末，鍋燒熱倒油，將蒜末放入鍋中煸香，然後放入毛毛菜炒熟斷生，加鹽等調味即可。此外，毛毛菜炒豆筋也是一種美味的做法。