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水果玉米煮法

水果玉米的煮法有多種,可以根據個人口味和所需口感來選擇。以下是兩種常見的煮法:

簡單水煮。將生玉米剝好,然後掰開。加入水煮至沸騰,加入玉米,蓋上蓋子煮5到10分鐘。這種煮法簡單,能保持玉米的原有口感。

奶香煮法。將玉米切成小段(如果鍋大可以不切)。鍋里加一塊黃油和兩勺白糖、牛奶(量根據玉米量調整,大約500ml)。先煮化黃油,再放入玉米,牛奶要沒過玉米。煮開後轉小火煮約15分鐘,再開蓋煮5分鐘。期間時不時給玉米淋上牛奶,並用筷子插著趁熱塗上一層黃油。這樣煮的玉米奶香濃郁,甜味十足。

此外,水果玉米的理想煮製時間在8~20分鐘之間,具體時長應根據玉米的新鮮度和大小以及個人對軟硬度的偏好來決定。為了避免營養流失或口感變差,不宜煮得過久。