水滑肉煮多久

水滑肉的烹飪時間根據不同的食譜和火候大小有所不同。以下是幾種常見的烹飪時間：

1.中火慢煮：在中小火下煮5到8分鐘，直到肉浮起來。

2.蓋煮10分鐘：蓋上蓋子煮10分鐘左右。

3.小火煮10分鐘：小火煮10分鐘左右，直到肉片飄起來。

4.大火煮3分鐘：在大火下煮3分鐘。

5.綜合煮法：先大火煮10分鐘，再小火煮3分鐘。

綜合以上信息，水滑肉的烹飪時間大致在3到10分鐘之間，具體時間取決於火候大小和肉片的厚度。