水素水（富氫水）的原理
水素水的製備主要基於兩個基本原理：
電解法：
通過電解技術，將普通水分解成氫氣和氧氣。在電解過程中，水分子被打破，氫氣被釋放並溶解在水中，形成富含氫氣的水素水。電解過程中產生的氫氣具有抗氧化作用，能夠清除體內的自由基，從而對健康有益。
鹼性添加劑法：
這種方法包括將礦物質溶液按照一定比例添加到水中，使水變成鹼性。這種方式雖然簡單，但存在安全隱患，因為無法保證礦物質的定量釋放，可能導致水質安全問題。
水素水的健康益處
幫助清除體內的自由基，減少細胞氧化損傷。
促進細胞活性和新陳代謝，延緩衰老，美容養顏。
增強免疫力，預防感冒，對霧霾中的有害物質有驅除效果。
軟化血管，促進腸道蠕動，改善腸胃狀況，促進血液循環和新陳代謝。
對糖尿病、三高有療效，加速體內脂類和葡萄糖的新陳代謝。
對心腦血管等併發症有預防作用，可以修復、保護胰島細胞，提高胰島素受體的敏感性。
注意事項
雖然水素水被認為有多種健康益處，但其效果和安全性尚未經過充分的研究和驗證。特別是未經臨床實驗證實的效果和安全性問題。
人體攝入水素水後，大部分會排出體外，真正進入細胞的氫分子數量有限。
綜上所述，水素水的製備原理主要包括電解法和鹼性添加劑法，其健康益處尚未得到充分證實，且存在一定的安全風險。因此，在飲用前應謹慎考慮並尋求專業醫療建議。