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汁物

「汁物」通常是指以湯或菜為主製成的料理,如燴菜這類料理主要用於搭配米飯食用,其特點是味道較為濃厚。與之相對的是「吸物」,後者主要用於搭配酒類或其它濃厚食物,味道較清淡。

「汁物」的例子包括各種湯菜和燴菜,如味噌汁等。此外,還有一些特定的「汁物」飲品,例如鮮榨果汁單一果汁混合果汁果蔬飲料等,這些飲品不僅保留了水果的營養和風味,還提供了多種營養素,如維生素、礦物質膳食纖維