鑑別沉香木真假的方法有多種，主要包括以下幾點：
觀察外觀。真沉香通常呈黑褐色，表面有油質感但不沾手；假沉香可能顏色不自然，紋理模糊，孔洞人為製造。
檢測密度。真沉香密度大，重量感重，在水中多沉於水下；假沉香相對輕便，一般浮於水面。
聞其香味。真沉香香氣純正、有層次且持久，加熱時香氣更濃郁；假沉香香氣單一，可能帶有化學劑味，香味迅速消散。
觸感體驗。真沉香手感油潤，硬度較高，不易被刮花；假沉香乾燥無油感，可能較軟，容易留下劃痕。
火焰燃燒法。真沉香燃燒時火苗細小且穩定，灰呈灰白色；假沉香火勢較大，可能伴有黑煙，灰呈黑色。
化學溶劑測試。真沉香的油脂不易被化學試劑溶解；假沉香可能迅速褪色或有明顯變化。
專業儀器檢測。通過顯微鏡觀察細胞結構和光譜分析檢測化學成分。
尋求專家鑑定。專家綜合運用多種手段進行精確判斷。
這些方法可綜合運用以提高鑑別的準確性。