沙棘果的食用方法多樣，可以根據個人口味和需求選擇。以下是一些常見的食用方法：
直接食用。沙棘果可以直接食用，但需注意清洗乾淨，對於口感較酸的沙棘果，可以搭配蜂蜜或甜味食品改善口感。
製作沙棘果汁。將清洗乾淨的沙棘果放入榨汁機中榨汁，過濾掉渣子後，可加入蜂蜜或檸檬汁調整口味，沙棘果汁可以作為早餐飲品，幫助排毒養顏。
製作沙棘果醬。將沙棘果洗淨去皮去籽後打成泥狀，加入適量的糖和檸檬汁，用小火慢慢熬煮，直到果泥變得濃稠，可以作為塗抹麵包的醬料或烹飪調料。
沙棘果油。沙棘果油具有高營養價值和藥用價值，可作為烹飪油，或用於製作化妝品和保健品。
沙棘果茶。將清洗乾淨的沙棘果晾乾後，加入沸水中浸泡，可以加入蜂蜜或檸檬汁調整口感，具有抗氧化、抗炎、抗疲勞等生物活性。
沙棘糖果。將沙棘果與糖和其他添加劑混合熬製，得到美味的沙棘糖果，是健康的小零食。
沙棘果醋。將沙棘果發酵製成醋，具有獨特風味和營養價值，可作為烹飪調料或直接飲用。
沙棘麵包和餅乾。將沙棘果汁或沙棘果泥與麵粉等材料混合製作麵包或餅乾，增加食品的沙棘果特色和營養價值。
需要注意的是，沙棘果雖營養豐富，但不宜過量食用，以免引起腹瀉、胃痛等不適症狀，此外，沙棘果中的維生素C含量較高，不宜與含大量維生素C分解酶的食品（如某些海鮮）一起食用。