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沙茶醬是什麼做成的

沙茶醬是一種混合型調味品,主要由花生芝麻大蒜牛油蝦米等原料製成。

這些原料通常經過炒香、磨碎或炸酥研末,再加入油、鹽等調味品熬製而成。沙茶醬的獨特風味來自於這些原料的複合作用,包括花生和芝麻的香脆,大蒜和辣椒的辛辣,以及蝦米的鮮味。不同地區可能會有各自獨特的版本,但基本原理相似。