油菜的施肥方法應遵循科學的原則，以確保作物健康成長和高產。施肥主要包括以下幾個階段：
施足底肥。底肥是油菜高產的基礎，應占總施肥量的60%左右，包括優質有機肥、餅肥、氮肥、磷肥、鉀肥和硼肥，硼肥對於油菜尤為重要，缺乏會導致產量下降。
早施苗肥。苗肥占總施用量的10%~15%，在油菜苗期施用，有助於壯苗越冬，一般使用尿素、碳銨等。
穩施薹肥。薹肥是油菜生長周期中的關鍵時期，一般占總施用量的30%左右，有助於促進油菜的生長和分枝。
巧施花肥。花肥主要在油菜開花期間施用，有助於提高產量和質量，一般使用尿素、磷酸二氫鉀等。
此外，油菜對鈣、鎂、硫等元素也有需求，應注意均衡施肥。施肥的具體方式和時間應根據土壤條件、氣候和油菜的生長狀況靈活調整。