派(pie)是一種麵點類食品，起源於歐洲，典型的是蘋果派(apple pie)，是一種美式食品。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味，包括自由式、標準兩層式、焦糖蘋果派(caramel apple pie)、法國蘋果派(French apple pie)、麵包屑蘋果派(apple crumb pie)、優酪乳油蘋果派(sour cream apple pie)等。蘋果派製作方便，所需的原料價格便宜，是美國人生活中比較常見的一種甜點，算得上美國食品的一個代表。此外，「LIKE APPLE PIES」這個短語就是緣於美國戰後，由於物資缺乏，勤勞的母親們為了讓家裡的孩子還能幸福地吃甜品，就只能做最廉價的蘋果派，然後整齊地擺放在櫥櫃裡。後來就用這個來比喻物品擺放的整齊。