海底撈的響鈴卷是一種食材，它的主要成分是豆腐皮，經過炸制後製成。響鈴卷因其獨特的口感，常被用於火鍋中，尤其是番茄湯鍋。它的外表酥脆，內裏柔軟，一口咬下去，感覺如棉花糖般絲滑美味。響鈴卷在海底撈被廣泛推廣，並且已經成爲喫火鍋時的必備食材之一。