海藻可以通過涼拌的方式來調味，使其更加美味。具體的做法如下：
準備海藻：首先，用清水沖洗海藻，以去除其中的多餘鹽分。
浸泡海藻：將沖洗乾淨的海藻放入開水中浸泡5分鐘，然後撈出並控乾水分。
剪下海藻：使用乾淨的剪刀將海藻剪短，以便更好地吸收調味料的味道。
準備調料：蒜米切碎，元西切段，同時準備老乾媽、生抽、陳醋等調料。將這些調料混合攪拌成調味汁。
拌入海藻：將調味汁和元西倒入海藻中，翻拌均勻，確保海藻充分吸收調味料的味道。
冷藏：將拌好的海藻放入冰櫃冷藏一段時間，以便口味更加入味。
食用：冷藏後取出，即可食用，口感爽脆，非常美味。
另一種簡單的涼拌海藻做法是：
使用200g鹽漬海藻絲，清水沖洗三遍後，用純淨水浸泡30分鐘。
控乾水分後，放入碗中，加入小米辣、白糖、白醋、味極鮮、蚝油、香油、熟白芝痲和少許雞精，拌勻。
拌勻後即可裝盤食用，清清爽爽，適合作為佐餐小菜。
以上兩種做法都能使海藻口感更佳，既保留了海藻的營養價值，又增加了風味。