海茸菜是什麼

深海植物

海茸菜是一種營養豐富的深海植物，因其獨特的生長環境和條件，被視為一種珍貴的天然食品。

海茸菜屬於褐藻類，含有海藻膠、胡蘿蔔素、礦物元素、維生素、纖維質和膠原蛋白等營養成分。海茸菜的生長條件非常嚴苛，主要分布在南極圈內5℃以下的冰冷海水中，生長周期長，每年出口總量受到限制。海茸菜不僅是一種美味的食物，還具有補充營養、美容養顏的功效。在日常生活中，海茸菜可以製作成酸辣海茸等菜餚。