在混凝土中，水泥的主要作用是作為黏合劑，它通過與水反應形成膠凝體，使混凝土變得堅硬和耐用。
水泥與水混合後形成的膠狀物質在混凝土凝結期間逐漸硬化，從而增強混凝土的強度和硬度。水泥中的化合物與水反應生成新的化合物，這些化合物填充了混凝土中的空隙，增強了混凝土的穩定性和耐久性。
此外，水泥還能有效防止混凝土龜裂和滲水，從而延長混凝土的壽命。它還能提高混凝土的滲透性、抗壓、抗拉、抗彎疲勞等性能，保證混凝土具有良好的施工性能和工作性。
總的來說，水泥是混凝土中不可或缺的材料，對混凝土的物理力學性能和耐久性有著決定性的影響。