清炒橘子

清炒橘子是福建師範大學食堂的創新特色菜。

這道菜的製作方法主要包括以下幾個步驟：

準備幾個金桔，將其沖洗乾淨。

把橘子放在大約50℃的溫水中泡3分鐘，以去除表皮的殘留農藥。

用紙巾或乾淨的布擦乾橘子表面的水分。

把橘子放入鍋中，用小火慢慢加熱，不斷翻炒至橘子微焦，並伴有橘香味。

清炒橘子這道菜因其創意和獨特的風味而受到人們的關注和喜愛。