清蒸白倉魚

清蒸白鯧魚的做法如下：

將白鯧魚洗淨並擦乾水分。

在魚的身體上均勻塗抹少許鹽和味素，並在魚身上劃幾刀，以便更好地吸收調味料。

澆上少許拌麵醬或醬油。

在魚肚子裡和刀口處塞入薑片以去腥味。

把魚放在盤子上，下面用兩片姜墊著，以便於蒸汽流通。

在魚上鋪上蔥絲、辣椒絲（可選）和薑片。

鍋中燒開水後，放入魚，蒸5至10分鐘，具體時間取決於魚的大小。

蒸好後，去掉薑片和蔥絲，倒掉部分汁水以去除腥味。

在魚上淋上熱油和蒸魚豉油。

這是一種基本的清蒸白鯧魚做法，可以根據個人口味進行適當調整。