清酥三角是一種糕點,主要原料包括高筋粉、普通粉、蛋清、醋精、鹽和水。製作清酥三角的過程如下:
將高筋粉、普通粉、鹽、蛋清和水混合攪拌,直到麵團沒有勁道,然後加入醋精。
把麵團和好,加水揣、搓、揉透,直到麵團不軟不硬。
將麵團擀成長方形,加入麥淇淋。
擀平麵團但不要太厚,去掉邊緣部分,將麵團切成四方塊。
在麵團的兩側抹上蛋液,將豆沙餡放入中間,然後將麵團對摺,形成三角形。
將糕點放入烤箱中烤熟即可食用。
清酥三角是一種糕點,主要原料包括高筋粉、普通粉、蛋清、醋精、鹽和水。製作清酥三角的過程如下:
將高筋粉、普通粉、鹽、蛋清和水混合攪拌,直到麵團沒有勁道,然後加入醋精。
把麵團和好,加水揣、搓、揉透,直到麵團不軟不硬。
將麵團擀成長方形,加入麥淇淋。
擀平麵團但不要太厚,去掉邊緣部分,將麵團切成四方塊。
在麵團的兩側抹上蛋液,將豆沙餡放入中間,然後將麵團對摺,形成三角形。
將糕點放入烤箱中烤熟即可食用。