漳平是福建省龍巖市下轄的一個縣級市，以其豐富的美食文化而聞名。以下是一些漳平不容錯過的美食推薦：
寧洋風鴨。這是一種具有傳統風味的美食，以其獨特的風味和營養價值而受到人們的喜愛。
米圓子。其製作工藝歷史悠久，以醃肉、魚乾、香菇等熬製的湯底，搭配軟糯順滑的米圓子，營養豐富，易於消化。
風鴨糊。由剁成碎塊的風鴨肉和冬筍、香菇、碎肉等拌煮成糊狀，口感滑嫩。
永福清湯粉。這是一種以濕米粉、大骨湯為基礎的經典小吃，可以搭配茶樹菇、滷肉等，口感鮮美。
米漿粿。這是一種以米漿蒸製而成的食品，搭配蒜泥、辣醬、醬油等調料，口感Q彈爽口。
糍粑。這是一種用糯米蒸熟搗爛後製成的傳統小吃，口感軟糯香甜。
魚丸。以其魚肉鮮嫩、皮薄餡足而著名。
白斬雞。特點是雞肉鮮嫩多汁，搭配特製調料，味道獨特。
燉品。以湯汁醇厚、食材豐富而受到歡迎。
此外，還有漳平豆腐、漳平荔枝肉、漳平糟鴨、漳平八寶飯、漳平手抓面、漳平醋肉、漳平雞煲飯、漳平芋頭糕、漳平水晶球和漳平糖粿等也是值得嘗試的美食。這些美食不僅代表了漳平的美食文化，也是一種了解和體驗當地風土人情的好方式。