潘金蓮的死因和過程在不同的文學作品中有所不同。根據《水滸傳》，潘金蓮因不守婦道被武松發現，隨後被武松一刀殺死。而在《金瓶梅》中，潘金蓮的生活經歷更爲複雜。她先是與西門慶有染，導致武大郎的死亡，後來被西門慶的妻子吳月娘趕出家門，暫住在王婆家。武松在誤殺李皁隸並被髮配後，遇赦歸來，將潘金蓮騙回家中並殺掉。
綜上所述，潘金蓮的死因是被武松殺死，但具體情節在《水滸傳》和《金瓶梅》中有所差異。在《水滸傳》中，她因不守婦道被武松發現後立即被殺；而在《金瓶梅》中，她的死與她的複雜情感糾葛和西門慶的承諾有關，最終被武松騙回家中後殺害。