潮州人的習俗豐富多樣，包括傳統節日和特色活動，以下是詳細介紹：
潮州人的傳統節日習俗。潮州人的春節習俗，如除夕夜的團年飯、壓歲錢、拜年等，以及正月初四的迎神活動，這些習俗體現了潮州人對祖先和神靈的尊敬與紀念。潮州人的婚俗也很有特色，比如新娘出嫁前的三道門儀式、婚車過橋、新郎敬茶等，這些都寓意著對新婚夫婦的美好祝願。潮州地區還有許多祭祀活動，如「鬧熱」民俗，這是一種對土地神的崇拜形式，具有上千年的歷史，包括裝飾村子、巡遊和祭拜等儀式。此外，潮州還有盂蘭盆節（中元節）的習俗，這是為了紀念和祭祀祖先。
潮州人的特色活動。如「人節」食七樣羹、澄海賽大豬、鹽灶拖神等。這些活動不僅展示了潮州人的傳統文化，也是社區凝聚和社會交往的重要方式。
除此之外，潮州人的日常生活也深受這些習俗的影響，例如，他們擅長並熱愛喝茶，特別是鳳凰單叢茶，這不僅是他們的一種休閒方式，也是一種社交活動。潮州人的飲食文化同樣豐富，他們重視生肖吉凶和相衝，這些習俗在日常生活中隨處可見。