濾餅是什麼

濾餅是指在過濾過程中，液體通過過濾器後保留在濾器上的原液所含的固體物質。

在過濾的初始階段，首先在過濾介質上形成一層較薄的覆蓋層，這通常是由堆積在一起的顆粒組成，隨後繼續過濾，會形成逐漸加厚的濾餅。濾餅中包含了比過濾介質更小的氣孔，因此，過濾精度主要由濾餅的屬性決定，通常低於過濾介質的絕對過濾精度。在後續過濾中，液體必須首先通過濾餅，然後才能流過過濾介質，濾餅的流動阻力對過濾的能量需求起決定性作用。濾餅可以特指通過某些特定過程如淨化甘蔗汁後留下的可用作肥料的雜質殘渣。