灰犀牛事件是指那些發生機率較高、影響範圍廣、一旦發生後果嚴重的事件。以下是一些灰犀牛事件的例子：
中國熊貓金融爆雷：2015年，熊貓金融作為一家知名的網際網路小額貸款公司，突然出現經營困難，未能及時償付借款人本金及利息。此前，公司已存在逾期債務等問題，但市場與監管部門未予以有效應對，導致風險最終爆發，影響了整個P2P行業。
恆天然食品安全問題：2019年，恆天然公司被曝光在某批次優酪乳中未檢出雙歧桿菌，後雖稱是檢測機構操作不當導致，但事件仍引起社會廣泛關注。此次事件損害了恆天然的品牌形象和市場信譽，並推動了相關監管政策的調整。
美國次貸危機：2007年開始的次貸危機是一個典型的灰犀牛事件。雖然大家都知道次級抵押貸款市場存在風險，但由於投資回報高，該市場仍受到投資者的追捧。直到房價開始回落，次貸市場的風險才爆發，迅速傳導到其他市場，最終引發了全球性的金融危機。
建築物坍塌事件：
2020年3月7日，福建泉州市欣佳酒店坍塌，導致29人死亡、50人受傷。酒店未經合法建設手續，違規增加改建樓層，最終導致建築物整體坍塌。
2020年8月29日，山西襄汾縣聚仙酒家坍塌，造成29人死亡、28人受傷。酒家在無專業設計和施工資質的情況下多次改造擴建，最終導致建築物坍塌。
2021年7月12日，江蘇蘇州四季開源酒店輔房坍塌，導致17人死亡、5人受傷。酒店未經許可擅自施工，盲目拆除承重橫牆和內縱牆，導致建築物自下而上連續坍塌。
以上案例均展示了灰犀牛事件的典型特徵：高機率、廣影響、嚴重後果。