炒優酪乳是一種美味且適合夏季享用的冷凍甜品，製作過程主要包括以下幾個步驟：
準備材料。可以根據個人喜好選擇優酪乳的基礎，添加水果、堅果、果乾等。例如，可以切一些火龍果、藍莓、油桃等應季水果，或者使用一些乾果如葡萄乾、蔓越莓。
混合材料。將優酪乳倒入一個平盤中，然後加入喜歡的水果和堅果，輕輕拌勻。
冷凍。將混合好的炒優酪乳放入冰櫃冷凍室，冷凍時間根據具體材料和所需的硬度調整，通常在1小時到一夜之間。
切塊。冷凍完成後，將炒優酪乳取出，放在室溫下靜置幾分鐘，讓其稍微回溫，便於切割。
切塊享用。用鏟子或刀子將炒優酪乳切成小塊或條狀，即可享用。
此外，如果喜歡的話，可以在優酪乳中加入一些果醬或者奶茶中的脆波波（QQ糖）增加口感。需要注意的是，確保使用的優酪乳足夠濃稠，以便於冷凍後能夠成型。