炒股技巧和方法包括：
順勢交易。在市場行情好時進行交易，這時的盈利機率較高。專注於上升趨勢的股票，避免那些處於下降趨勢的股票。
風險控制。在交易前評估潛在風險，確保對市場有足夠的了解和準備。
止損和控制倉位。設定止損位，如在股價下行3%或5%時進行止損。同時，合理控制倉位，避免過度投資。
追強勢股。關注那些表現強勁的股票，如在強勢背景下追領先漲停板或選擇在低位連續放量的強勢股。
超跌反彈。尋找那些經歷連續跌停或下跌50%後構築止跌平台的股票，這些股票在下跌後可能走強。
技術分析。利用各種技術指標，如寶塔線、MACD等，來輔助判斷股票的走勢。
經典形態分析。分析那些在技術上容易形成上升通道的股票，關注其基本面是否有轉好的跡象。
成長周期分析。對於那些有成長潛力的股票，分析其成長周期和擴張信息，如股本擴張或向優勢行業擴張的可能性。
資產重組分析。關注那些可能涉及資產重組的上市公司，分析其基本面和市場動態。
環境變化分析。根據不同時間階段的市場環境，選擇合適的投資策略和目標股票。
短線操作原則。選擇短期熱點股，參與走勢最強的龍頭股；關注新高放量、回抽無量的股票；選擇上升通道不放量的股票；利用分時圖進行操作；根據尾市理論進行交易；不要全倉進出。
以上方法都需要結合個人的投資目標、風險承受能力和市場狀況來靈活運用。同時，要注意股市有風險，投資需謹慎。