炒黑芝痲的方法有多種，以下是一些常見的做法：
傳統炒法。將黑芝痲清洗乾淨，瀝乾水分。將鍋燒熱，倒入黑芝痲，開大火快速翻炒，炒至水分蒸發，轉為中小火繼續翻炒，直至聽到芝痲發出噼啪聲，炒好後關火，讓黑芝痲自然冷卻。
乾炒法。首先將黑芝痲清洗乾淨，然後瀝乾水分。在一個無油無水的鍋中，用大火將鍋燒熱，倒入黑芝痲，持續翻炒，直至炒出香味，炒好後關火，利用餘溫繼續翻炒一會兒，直至涼透。
加入調料法。在炒好的黑芝痲中加入適量的鹽或其他調料（如糖、核桃等），攪拌均勻，使調料與黑芝痲充分融合，然後攤開晾涼。
每種方法都有其獨特的風味和適用場景，可以根據個人口味和需求選擇合適的做法。