炸木薯片

炸木薯片是一種美食，可通過以下步驟製作：

準備木薯，去皮洗淨。

準備一盆清水加適量鹽拌勻，用刮片刀刮木薯片放入水中。

刮完後，清洗掉木薯的澱粉，使其炸起來更酥脆。

洗淨的木薯片瀝乾水分。

用大盤子鋪上廚房紙巾吸乾水分。

鍋中加熱油，開始炸木薯片。

炸至微黃後撈出瀝乾油，撈起後會變成金黃色。

可撒上芝士粉和適量鹽提味。