炸油果子是一種美味的小吃，其製作方法有多種變體。以下是一種常見的做法：
將麵粉、鹽、耐高糖酵母、泡打粉、小蘇打、白糖放入盆中混合均勻。
加入雞蛋，攪拌至蛋液分散。
加入溫水和面，攪拌成絮狀，然後加入食用油，和成麵團。
將麵團放到案板上，揉至光滑。
將麵團蓋上，放在溫暖處發酵至兩倍大。
發好的麵團放到案板上，擀成薄片，切成合適大小的長條。
鍋中倒入食用油，加熱至五成熱。
下入面片，用中小火慢炸，不斷翻面以防一面過熱。
炸至兩面金黃後，撈出控油。
這樣，美味的炸油果子就做好了。其特點是外酥里軟，非常適合作為下午茶或零食享用。