「炸白米」通常是指將米飯通過油炸的方式進行處理，形成一種獨特的美食。以下是幾種不同的炸白米做法：
炸米飯丸子。這是將米飯、豬肉餡、乾果、核桃、紅棗等混合後，加入調味料調味，然後揉成丸子形狀，放入油鍋中炸至金黃色。
炸大米糕。將大米和糯米混合後發酵，包裹在紅豆沙等餡料中，然後油炸至酥脆。
炸江米條。使用江米條，外層裹上麥芽糖、白糖和白芝痲，然後油炸至金黃並晾涼即可食用。
炸花生米。將花生米油炸後，加入白糖、食鹽和白酒調味，形成一種酥脆的小吃。
這些做法展示了「炸白米」的多樣性和美味，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。