為什麼叫抗椒

杭椒的命名原因如下：

這種辣椒最早在杭州培育成功，因此根據其產地被命名為「杭椒」。

杭椒的命名體現了杭州人的口味偏好，這種辣椒因其產地而得名，最初僅在杭州地區種植。

隨著其流行，外地菜農也開始種植杭椒，為了保持其地域特色並進行區別，這種辣椒被正式命名為「杭椒」。

此外，杭椒不僅在杭州廣泛種植，也在全國範圍內得到了推廣。