為什麼茶葉蛋不入味

茶葉蛋不入味的原因可能有多箇，以下是詳細介紹：

製作過程中可能加入過多的鹽分，這會影響雞蛋黃的口感，從而減少茶葉蛋的風味。

如果茶葉蛋在製作過程中沒有完全煮熟，也會導致茶葉蛋不夠入味。

煮好的茶葉蛋如果繼續浸滷一晚，也能幫助其更徹底地吸收滷汁，增加入味度。

煮茶葉蛋的時間不夠也是一箇重要因素，需要確保雞蛋在煮熟後能夠有足夠的時間吸收滷汁。

此外，雞蛋殼上的裂縫也有助於茶葉蛋更好地吸收滷汁，增加入味度。